Sago Flamri.
250 gr saga, 200 gr cukru, 1 litr vody, 1 láhev červeného vína, 10 gr tlučené skořice, 250 gr malinové marmelády. Sago se vypere a nechá s vodou, vínem a skořicí doměkka uvařit. Pak se přidá cukr, marmeláda a plní se do vodou vypláchnutých forem. Po ztuhnutí se vklopí a dává k němu malinová šťáva.