Duté tyčinky (Fippen)
a) v hrnci rozmíchají se 3 žloutky, 70 gr cukru, vanilkový chuť, 4 lžíce rumu, sůl, postupně se zředí 4 desetinami litru smetany, dobře promísí. Jedna lžíce těsta vlije se do oplatkové, voskem vymazané formy a po upečení otočí se kolem držadla vařečky a podrží se tam tak dlouho, až ztvrdne. Na stůl se podávají se šlehačkou a hodí se též ke zmrzlině.
b) 140 gr mouky, 8 gr tlučené skořice, 70 gr rozpuštěného másla, 3/10 litru mléka, 70 gr cukru, 1 celé vejce, sůl. Postupně se vše dohromady dobře promísí. V oplatkové formě se upečou a na kulatém dřívku natáčejí.