Mandlový puding s hrozinkami.
Míchá se 50 gr másla, 5 žloutků, přimísí se 70 gr cukru, 70 gr na nudličky krájených mandlí, 50 gr hrozinek, 2 oloupané žemle na kostky rozkrájené a smetanou navlhčené, pomerančová chuť a ze 3 bílků sníh. Vaří se v páře.