Nákyp jahodový nebo malinový.
200 gr prolisovaných jahod nebo malin se vaří s 200 gr cukru, až obdržíme hustou kašovinu. Tře se 60 gr másla s 6 žloutky, přidá se udělaná zavařenina, 30 gr strouhané žemličky a v mléce navlhčené, 100 gr strouhaných mandlí a ze 6 bílků sníh. Peče se v míse.