Rýžová kaše s piškoty.
Na husto uvařená rýže se dá na mísu neb do pekáče, potře se jablkovou marmeládou, smíšenou s rumem a poklade se piškoty, meruňkovou marmeládou pomazanými a rumem navlhčenými. Celek se přikryje cukrovaným bílkovým sněhem s vanilkou a dá péci.