S meruňkovou marmeládou.

V hmoždíři se tluče 200 gr oříšků a přidává se po troškách 1 lžíce smetany, aby oříšky nezolejovatěly. Pak se toto na ohni s 20 gr másla povaří a přidá se k tomu kávová lžička mouky. Po vychladnutí se míchá s 5 žloutky, 100 gr cukru a přimísí se z 5 bílků sníh. Dá se do máslem vymazané mísy a pocukruje. Když jest tento nákyp dopola upečen, pomaže se několik kousků oplatek meruňkovou marmeládou, svinou se jako cigarety, zastrkají do tohoto nákypu a vše se nechá úplně dopéci.