Mandlové žemličky
Na vále propracuje se 125 gr mouky se 100 gr másla, 100 gr cukru s vanilkou, 100 gr spařených rozstrouhaných mandlí a 2 žloutky. Těsto nechá se odpočinout, pak rozválí se na dlouhou šišku, z ní krájejí malé kousky a ty se zakulatí. Nožem se uprostřed promáčknou, pomašlují vejcem a nechají péci.