Linecké preclíčky

Na vále utvoří se těsto ze 125 gr mouky 90 gr másla, 45 gr oloupaných rozstrouhaných mandlí, 60 gr cukru, 2 žloutků, citronové kůry, nechá v chladnu odpočinout. Pak rozkrájí se na malé kousky, ty se rukou na sílu tužky vyválí, tvoří preclíčky, pomašlují vejcem a pekou.