Křehké rohlíčky

Tře se 140 gr másla se 70 gr cukru, přimísí 70 gr oloupaných rozemletých mandlí, 180 gr mouky citronová kůra, dobře vše propracuje a těsto nechá 1 hodinu odpočinout. Pak se z něj tvoří malé rohlíčky, které se ještě horké ve vanilkovém cukru obalí.