Bělehradské řezy
280 gr cukru s 3 vejci se tře, přimísí do toho 280 gr mouky, 280 gr oloupaných, v hmoždíři se smetanou rozetřených mandlí, skořice, jemně rozkrájený citronát. Tato hmota se rozetře na pomaštěný plech, na povrchu máslem pomašluje. Po upečení se rozkrájí na čtverhranné plátky a vždy dva slepí marmeládou.