Mandlové pečivo
130 gr oloupaných rozemletých mandlí se v hmoždíři s trochou bílku tluče, přidá 125 gr cukru, 80 gr mouky a zředí bílky na husté těsto, které se dá stříkat, ale nerozlézá se. Stříkají se na pomaštěný plech malé podlouhlé placičky. Po upečení a vychladnutí slepí se marmeládou vždy dva dohromady.