Mandlové karty

140 gr cukru míchá se s 2 žloutky a sněhem z 1 bílku, přimíchá 140 gr na nudle rozkrájených mandlí, 35 gr mouky a potrou se touto hmotou oplatky krájené ve velikosti karet, položí půl mandel do středu a pekou se.