Máslové preclíčky

210 gr mouky, 140 gr másla, 70 gr cukru, citronová kůra, 2 žloutky, z toho utvoří se těsto, krájí na malé kousky, tence rozválí, tvoří se z něj preclíčky. Pomašlují se vejcem, touže stranou máčí v krystalovém cukru a pekou.