Anýzový suchar

Šlehá se 1 vejce a 6 žloutků s 200 gr cukru ½ hodiny, přimísí tlučený anýz, 280 gr mouky, utvoří z toho šiška, pomašluje vejcem a po upečení se rozkrájí, v troubě opeče a posype cukrem.