Frankfurtské řezy
Piškotová hmota se rozetře 1 cm silně na papír, po upečení potře se navrch následujícím: 125 gr oloupaných mandlí krájí se na nudličky, přidá 125 gr cukru a celek zředí se bílky. Pak se dá zrovna péci. Po upečení ještě teplý se rozkrájí.