Višňový dort

Piškotový dort, den před tím upečený, se rozpůlí, obě půlky položí se obráceně na plech, navlhčí se višňovou šťávou a na jeden z nich se pokladou rozsekané višně; druhá půlka dortu se navlhčenou stranou naň položí, přimáčkne a navrch dortu stříkají se ze sněhové hmoty mřížky. Dort se dá do trouby a když jsou mřížky upečeny, vyndá se. Mezi mřížky se pak kladou višně.