Mikado dort
Tře se 7 žloutků se 140 gr cukru, promísí pomerančová kůra, ze 7 bílků sníh, 70 gr krájených fíků, 70 gr krájeného citronátu, 70 gr strouhaných mandlí, 80 gr mouky, 40 gr bramborové mouky a 70 gr rozpuštěného másla. Pekou se tři plátky a slepí marmeládou.