Griliášový dort

Utře se 9 žloutků se 140 gr cukru, přimísí 140 gr oloupaných strouhaných mandlí, 140 gr jemně mletého griliáše z 9 bílků sníh, 70 gr strouhaných rohlíčků, 70 gr mouky a 140 gr rozpuštěného másla. Z této hmoty upečou se 4 dortové plátky a spojí griliážovým krémem: 150 gr másla tře se se 120 gr cukru, přimísí 3 lžíce vařeného vanilkového krému a 70 gr mletého griliáše. Celý povrch dortu se pomaže meruňkovou marmeládou a posype hrubě tlučeným griliášem