Věnečky s mandlemi
Spařené mandle se jemně rozsekají a přimísí k nim polovička jejich váhy krystalového cukru. Z rozváleného máslového těsta vypíchají se tvořítkem 6 cm v průměru kulaté plátky a ty se menším tvořítkem v prostředku znova vypíchají tyto kroužky pomašlují se vejcem a tou stranou na mandle lehce přitisknou. Srovnají se na vodou přelitý lech a pomaleji pekou.