Jablkový závin z máslového těsta
Rozválí se zdélí půldruhého prstu široký a přes plech dlouhý plátek, položí na plech, potře na šířku prstu od okraje dušenými, cukrem a hrozinkami promíšenými jablky. Nyní se okraje částečně na jablka přeloží, pomašlují vejcem a z rozváleného, na proužky nakrájeného těsta tvoří se mřížky přes ta jablka. Celek se pomašluje vejcem, posype cukrem a po upečení rozkrájí.