Tyčky z máslového těsta

Rozválí se plátek máslového těsta v šířce délky prstu, ten se potře cukrovou bílkovou polevou (do 1 bílků zamíchá se tolik práškového cukru, až se utvoří řídká kašička). Pak se rozkrájí v šířce prstu na tyčky, ty kladou se na prst od sebe na plech a pekou.