Ledový dort

Z 560 gr mouky, 420 gr másla, 140 gr rozstrouhaných mandlí, 210 gr cukru a třech vajec udělá se na vále křehké těsto. To se vyválí a vyříznou se 4 kulaté plátky velikosti dortu. V každém plátku vyřízne se otvor velikosti spodku bombové formy, 4 velké plátky se dají péci, když jsou hotovy, ještě za tepla slepí se pomocí marmelády na sebe. Mandlová zmrzlina se dá do bombové formy a nechá zmrznout. Před podáváním vyklopí se bomba do prázdného středu toho cukru, který musí býti studený. Celek krášlí se šlehanou smetanou zjemněnou vanilkou a cukrem.