Zmrzlina Alice
Na nízký čokoládový dort se do středu dá bílá vanilková zmrzlina (k úpravě té samé se místo žloutků vezmou bílky a nechá se ve vyšší kuželovité formě zmrznout). Na okraj dortu kolem se marmeládou přilepí malé hříbky z meringové hmoty, na vršek té zmrzliny se posadí velká hlavička hříbku, též z meringové hmoty upravená. Celek představuje jeden velký hříbek, jehož spodek je ze zmrzliny a hlavička z meringové hmoty upravená a kolem malé hříbky z meringové hmoty.