Ledová velikonoční vajíčka

Dříve se musí nashromáždit skořápky z vajec. Vejce při upotřebení se při špičatých stranách vidličkou silněji propíchne, vnitřek vyfoukne, skořápky se vyčistí a uschovají. Udělá se krém, jako při vanilkové zmrzlinové hmotě. Jeden otvor se u skořápky máslem zamaže, postaví na led a druhým otvorem se nalije ten krém do skořápky. Každá skořápka se zabalí do mokrého bílého papíru a zahrabou se na 1 hodinu do roztlučeného soleného ledu. Před podáváním se vejce omyjí, osuší a upraví se do hnízda z taženého cukru.