Polenta se skořicí a cukrem

Do litru vařící vody vsype se ½ litru kukuřičné krupice, osolí se a nechá 20 minut vařit. Pomocí lžíce udělají se noky, které kladou se na mísu, cukrem a skořicí posypou a horkým máslem polejí.