Rýže v mléce, německý vzor
Z 15 jablek, 280 gr cukru uvaří se hustá marmeláda, která se ještě horká vlije na mísu, v níž přijde na stůl. Mezitím uvaří se 140 gr rýže ve sladkém mléce s přidáním vanilky na husto a tou kaší se jablková marmeláda opatrně pokryje, uhladí a posype se 100 gr rozmačkaných mandlových makaronek. Nechá v troubě prohřát.