Jáhelná kaše
Na 1 litr mléka vezme se ½ litru jáhel. Jáhly se dříve ve vařící vodě spaří, aby se z nich nepříjemná chuť odstranila. Když se v mléce do husta zavařily, pokryjí se máslem a dají se i s pánví do trouby, při úpravě na mísu, položí se spodní napečená vrstva navrch, pocukruje se.