Lívanečky z krupičky

V 1 litru mléka zavaří se 3 ½ desetin litru krupičky, osolí se. Po vychladnutí přimísí se 60 gr cukru, 3 žloutky, citronová chuť a ze tří bílků sníh. Z hmoty pekou se lívanečky, pak se máslem pomašlují, sypou cukrem a skořicí.