Moučné noky s povidly
Udělá se měkké těsto z 11/2 litru mouky, asi ¼ litru mléka, sůl, vejce, 30 gr rozpuštěného omastku. Díl těsta se dá na malé rovné prkénko, obráceným rovným, dlouhým nožem odřízne se silná nudle, z té, která se krájí na malé kousky, tak aby padaly hned do vařící slané vody. Uvařené noky dají se do teplých zředěných povidel. Pak se dají na mísu a polejí rozpuštěným máslem.