Kávové koblížky
Pět lžic cukru s vanilkou, 2 lžíce silné černé kávy, 2 bílky se na páře a na ohni šlehají, až zhoustnou. Pomocí 2 lžiček kladou se na pomaštěný papír hromádky, papír se dá na prkénko a na plech, zvolna pekou. Když povrchem dostali kůrčičku, odloupnou se mokrým nožem s papíru a vždy dvě měkkou stranou slepí dohromady.