Malé piškoty
Pevný sníh ze 2 bílků se míchá se 140 gr cukru a 80 gr mouky, až jest hmota hezky hladká, přidá vanilková chuť, pomocí kornoutku a malé hladké trubičky stříkají se na pomaštěný plech malé, asi 2 cm dlouhé piškoty. Nechají se v teplé kuchyni 2 – 3 hodiny schnout a pak se zvolna pekou.