Eliščiny věnečky

Udělá se těsto ze 300 gr mouky, 180 gr másla, 120 gr cukru, 1 vejce, tlučená skořice, citronové kůry. Těsto se rozválí a vypíchají z něj vroubkované věnečky, potrou se vejcem a posypou krystalovým cukrem nebo rozsekanými mandlemi.