Tvrdý dort
Lehký sníh ze 6 bílků mícháme hodinu s 300 gr cukru, přimísíme vanilkovou chuť, 140 gr dobře tlučených mandlí, 40 gr mouky. Plní se do dvou papírových forem, které se po upečení teplou vodou navlhčí a papír s pečiva odstraní. Slepí se marmeládou na sebe, povrch pomaže tuhou šípkovou marmeládou a potáhne cukrovou polevou.