Maliny a ostružiny
maliny a ostružiny se vezou, když jsou ještě pevné, vloží do cukrového roztoku, uvařeného na 5. Stupeň, nechají se as 20 minut vařit. Nyní se ovoce z cukru vyndá a cukr nechá se tak dlouho vařit, až rosolovatí. Pak se vlije cukr na ovoce.