Šípek

Šípek se bere zralý ale pevný, nařízne se, zbaví chloupků i jadérek, čistě vypere, nechá na sítku odkapat. Pak se vaří doměkka v cukru na nit vařeného, vyndá do sklenic, cukr znova zavaří a studený vlije na ovoce.