Nudle se šlehanou smetanou
Nudlové těsto vyválí se tence, krájí se z něj nudle o něco silněji než do polévky, nechají osušit, pak se na másle do zlatova vysmaží, pocukrují a nechají vystydnout. Smetana se ušlehá a tato podle chuti osladí. Na skleněnou mísu dá se vrstva smetany, přes ni vrstva nudlí, pak zase smetana a tak se pokračuje, až povstane polokoule, která se smetanou vrchem uhladí a krášlí kompotem.