Chroupavý koláč
Z tence vyváleného nudlového těsta nakrájí se 10 cm široké plátky, ty samé se krájí na proužky 3 cm široké, takže se obdrží 10 cm dlouhé a 33 cm široké proužky, které se v másle do zlatova usmaží, pocukrují a s vanilkovým krémem zvlášť podávají.