Meruňky a broskve
. Meruňky a broskve se použijí zralé, ale pevné, oloupají se, nechají v roztoku cukru ½ minuty povařit, lžící se vyberou a skládají do sklenic. Když jsou všechny tak povařeny, šťáva z nich se na ně nalije, zavážou a nechají 10 minut v páře vařit.