Ananas
Ananas se oloupá, krájí na plátky, v cukru povaří, druhý den vloží do sklenic, zalije cukrem a 30 minut vaří v páře.
Též bez cukru se ovoce může zavařovat. Švestky loupané nebo neloupané se nechají málo dusit a se šťávou, která z nich vyteče, skládají se do sklenic, zavážou pergamenovým papírem a nechají v páře 10 minut. Také třešně se tak zpracují.