Anglické krémy na způsob bavorských
V létě, když smetana ke šlehání není vždy čerstvá, nebo ve větším množství nelze ji obdržeti, jest úprava chutných krémů nesnadná. Náhradu lze upraviti z anglického krému s přidáním bílkového sněhu a želatiny.
Líbí se nám :