Stříkané věnečky

Silnější papír se přiřízne podle velikosti nádoby, ve které se smaží. Ponoří se do horkého omastku, vytáhne a stříkají se naň pomocí sáčku s hvězdičkovitou trubičkou z praženého těsta věnečky. Nyní ponoří se obráceně do horkého těsta věnečky, věnečky se z něj odlepí, papír vytáhne a zase poklade věnečky a tak pokračuje, až jest celá hmota zpracována. Pak se pocukrují, urovnají na mísu a podává k nim vinná pěna.