Preclíčky z kvasnicového těsta
165 gr mouky, 80 gr másla 45 gr cukru, 15 gr kvasnic ( ty se v málu mouky rozpustí), trochu soli. Z těchto přísad utvoří se těsto, nechá v chladu odpočinout. Pak se krájí na malé kousky, ty se tence rukou rozválejí. Z těchto proužků upletou se preclíčky, pomašlují se vejcem, vrchní pomašlovanou stranou přitisknou se do krystalového cukru, kladou na pomaštěný plech a po vykynutí pekou.