Čokoládové makronky
Do sněhu ze tří bílků se přidá 250 gr cukru, 250 gr loupaných rozemletých mandlí, několik hořkých mandlí, 2 tabulky rozehřáté čokolády a míchá se tím tak dlouho, až jest těsto hladké. Pak se dělají pomocí kornoutku na pomaštěný plech malé hromádky a zvolna pekou.