Magdalenin koláč
280 gr másla tře se s pěti vejci postupně přidávanými, k tomu 5 žloutků, 280 gr cukru, citronová kůra, 280 gr mouky, 3 lžičky rumu a z 5 bílků sníh. Tato hmota se plní do dobře vymazané nízké formy, posype hrozinkami, a nudličky krájenými mandlemi a drobně rozkrájeným citronátem. Po upečení a vychladnutí krájí se na plátky, posype cukrem.