Ořechové tyčky

140 gr mouky 100 gr másla, 1 lžíce cukru 1 vejce se upraví a těsto, to se tence rozválí, dá na plech a do polovičky upeče. Mezitím míchá se metlou na plotně v kotlíčku sníh z 5 bílků se 140 gr cukru stále až zhoustne, potom se do něho přimíchá 140 gr hrubě rozsekaných ořechů a tato hmota se rozetře na těsto, nechá dopéci a rozkrájí.