Malé dortíčky se smetanou

V malých, hladkých plechových formičkách (nebo sami si vyrobíme ze silného papíru malé kulaté, přiměřeně vysoké obroučky) peče se piškotová hmota. Druhý den se vyhloubí, takže zůstane jen skořápka, která nechá se oschnout. Pak se povrch potáhne čokoládovou polevou a před podáváním plní se toto pečivo šlehanou smetanou.