Vídeňský dort

Zpění se 210 gr másla s 5 žloutky, přidá 210 gr cukru, citronová kůra, z 5 bílků sníh a 200 gr mouky, peče se ve 3 formách. Po vychladnutí se plátky proříznou, pomažou marmeládou, sesadí na sebe a čokoládou potáhnou.