Chlebový dort
100 gr strouhaného žitného chleba navlhčí se ve dvou lžících rumu a ovocné šťávy, přimísí 100 gr rozemletých mandlí, skořice a hřebíček, 50 gr krájeného citronátu, 70 gr strouhané čokolády a zamíchá do 10 žloutků, zpěněných se 140 gr cukru. Do celku se přimísí sníh ze 7 bílků a 50 gr rozpuštěného másla. Peče se ve dvou formách, plátky pomažou se marmeládou a položí na sebe. Pak potáhnou se citronovou polevou.