Piškotová hmota s čokoládou
140 gr cukru, 140 gr strouhaných mandlí, 8 vajec, 140 gr strouhané čokolády, 70 gr tekutého másla, 50 gr mouky. Cukr, čokoláda a mandle se s 2 celými vejci a 6 žloutky dobře utrou a přimísí do toho mouka, máslo a z 8 bílků sníh.