Smažené pomeranče
Pomeranče se oloupají, spodní bílá slupka se z nich odstraní. Pak se rozkrájejí na 6 – 8 dílů, zbaví jadérek a nechají v rozvařeném cukru marinovat. Před upotřebením se nechají na sítku odkapat, ponoří se do těsta a smaží. Dokončí se jako smažené meruňky.